Sono da poco passate le 13 ed una giornata cominciata con un letto poco ospitale che non gardiva più la mia presenza già dalle primissime ore del mattino forse a breve prenderà la giusta piega... Non mi affido a doti paranormali per saperlo. Mi è bastato andare in cucina e guardare la deliziosa immagine della pentola con già dentro pomodoro e tonno (con annessi e connessi). Ditemi ciò che volete... ditemi che non è nulla di speciale (e ve lo concedo), che è un "piatto giornaliero" (d'accordissimo), ma lasciatemi dire che è buono, fresco, profumato, semplice e piuttosto veloce (tutte qualità decisamente molto apprezzate durante la stagione estiva).

Cosa vi occorre?       

Tanti buoni pomodorini freschi freschi e profumati sicuramente saranno più buoni della comune passata di pomodoro;

olio;

sale;

pizzichino di zucchero (celeberrima pozione magica contro l'acidità... così si dice... );

uno spicchietto d'aglio;

tritatina di prezzemolo;

tonno... ovviamente;

capperi;

Il procedimento è abbastanza ovvio... e veloce. Quindi non mi dilungo nel raccontarvelo...  Piuttosto vi saluto e vi auguro buon pranzo!!